Jul
22
こちらはある日の私の簡単ランチ♪
ラム肉のグリルとグリーンサラダの付け合わせ。
ドリンクはバナナ＋ヨーグルト＋豆乳をミキサーにかけたスムージーでした。
ラム肉には岩塩と黒コショウ、ローズマリーで下味をつけて、両面をオーブンでこんがり
焼くこと10分。とっても簡単な調理法で余分な脂も落ちてさらにヘルシー。
（手抜きとは言わないで下さいよー ＾＾;）
ニュージランドに来たらやはりラム肉は絶対挑戦して頂きたい一品です。
ラム肉は低コレステロールで、鉄分やビタミンＢも多く含まれるお肉なので健康的!!!
ダイエットにも最適なのです♪
ラム肉には他のお肉に比べて、カルニチンという成分がかなり豊富に含まれているらしく、
このカルニチンは血中の中性脂肪やコレステロールを減らす働きがあるそうですよ～。
羊肉の香りが嫌だという方も多いと思いますが、ラム肉は臭みが無いので、ラムラックや
ラムチョップなどは苦手な方にも美味しく召し上がって頂けると思います。
ニュージーランドのラム肉 挑戦してみてくださいね～! ＾0＾
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