Jul
12
海外ではしばし驚きの寿司ﾈﾀを見ますよね。
例えば…ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙなどはすっかり市民権を得たような一品ですが…。
先日、ｽｰﾊﾟｰですごいお寿司を発見!! @。@
何と!!!
-
冷凍巻き寿司!!!
冷凍ですよ～。
よく見ると…Teriyaki Comboとあります。照り焼きお寿司の詰め合わせですﾈ。
そもそも日本で照り焼きお寿司と言われても???でしょうけれど、海外では
ここﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞも同様に照り焼きﾁｷﾝや照り焼きﾂﾅのお寿司は、結構主力な寿司ﾈﾀ
となっています。
そしてそして冷凍寿司の種類は2つ。
照り焼きﾏｸﾞﾛ、ｱﾎﾞｶﾄﾞ、赤ﾋﾟｰﾏﾝの巻き寿司 そして
そしてｴﾋﾞの天ぷらと照り焼きﾏﾖ??の巻物 のｾｯﾄ。
さらに、箱を良～く見ると何やら―18℃以下で冷凍保存が必要だそーです。
解凍方法はというと…
Defrost in warm water bath （ぬるま湯につけて解凍）
これには驚きました!!
日本の寿司職人さんに申し訳がない… としか言いようがありませんが、
これもお寿司の一種なのですﾈ。
たまには海外で現地の寿司もいかがでしょう??
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